Газовая плита в петербургском жилье
Газовые плиты — самый распространённый тип в петербургских домах с газоснабжением. Старый фонд (дома до 1970-х) имеет газопроводы в кухнях практически без исключений. Отдельностоящие плиты советского производства (GEFEST, «Лысьва», «Электра») встречаются в рабочем состоянии и по сей день.
Критический момент: отключение от газа
Самостоятельное откручивание газового шланга без перекрытия подачи газа — опасно. Порядок действий: закрыть кран на газовой трубе (перед плитой), затем снять шланг. Рекомендуется пригласить специалиста.
Жир как особый компонент
После многолетней эксплуатации внутренние поверхности духовки и решётки варочной поверхности покрыты слоём жира. Перед выносом — протереть поверхности или смыть моющим средством. Это также упрощает приёмку техники.
Решётки
Чугунные решётки тяжёлые (1,5–3 кг каждая). Снять и уложить в коробку отдельно, либо вернуть на место и зафиксировать скотчем.